serhateng(at)gmail.com
+90 532 256 93 12

İstanbul’da Tatlı Nerede Yenir?

İstanbul’un En İyi Tatlıcıları, Baklavacıları ve Pastaneleri

İstanbul’da geçmişi yüzyılı aşkın tatlıcılar, baklavacılar ve lokumcular var. Bunların büyük bir çoğunluğu Fatih, Beyoğlu ve Kadıköy ilçelerinde konumlanıyorlar. Bazıları yalnızca o semtte tadabileceğiniz tadlar sunarken, diğerleri ise zincir mağaza haline gelip, tüm İstanbul‘a yayılmış durumdalar.

Sultanahmet, Sirkeci, Karaköy ve İstiklal Caddesi gibi şehrin popüler çekim alanlarında gördüğümüz ve hatta deneyimlediğimiz bu güzel mekânların, tarihini ve favori yiyeceklerini içeren bir liste hazırladık.

Listemizde İstanbul’un geleneksel tatlıcıları ile butik pastanelerini bir arada bulabilirsiniz. Damak tadına düşkün olanlara faydalı olması amacıyla İstanbul’un En iyi Tatlıcıları yazımıza başlıyoruz.

İstanbul’un En İyi Tatlıcıları – Avrupa Yakası

  • Karaköy Güllüoğlu

Güllüoğlu, Türkiye’de baklava denilince akla gelen ilk marka. 1800’lerden beri baklava yapan Gaziantepli Güllü ailesi tarafından işletilen Güllüoğlu, Türkiye’nin en iyi tatlıcıları arasında yer alıyor. 1949’dan beri Karaköy’de hizmet veren Güllüoğlu, aile geleneğine sadık bir biçimde lezzetli tatlılar yapıyor.

Burada yapılan baklavalarda kullanılan fıstık, Gaziantep’ten, ceviz ise Karahisar’dan geliyor. Geleneksel tarifler ile birlikte, çikolatalı baklava gibi farklı tariflere de yer veriyorlar.

Güllüoğlu’nun adı her ne kadar baklavayla özdeşleşmiş olsa da, diğer tatlıları da oldukça lezzetli. Özellikle ekmek kadayıfı, şöbiyet, dolama gibi hamur tatlılarında oldukça iyiler.

Karaköy Güllüoğlu‘nun hem baklavası, hem de diğer şerbetli tatlıları ile İstanbul’un En İyi Tatlıcıları arasında olduğuna şüphe yok. Güllüoğlu, yerli ve yabancı tüm rehber kitaplara girmeyi başaran ender mekânlardan biri.

Karaköy bölgesinde bir yürüyüşe çıkmak isterseniz, Karaköy Gezilecek Yerler yazısı size rehber olabilir.

İstanbul’un En Meşhur Baklavacısı “Karaköy Güllüoğlu”
İstanbul'un En İyi Tatlıcıları
İstanbul’un en iyi baklavacısı Güllüoğlu
  • Bolulu Hasan Usta – Sirkeci

İstanbul’da birçok şubesi bulunan Bolulu Hasan Usta, Türkiye’nin en çok bilinen tatlı markaları arasında yer alıyor. Sütlaç, muhallebi, kazandibi gibi sütlü tatlıları tatmak istiyorsanız, Eminönü’ndeki Bolulu Hasan Usta restoranına mutlaka uğramalısınız.

Menüdeki fiyatlar, tatlıların lezzetine göre oldukça uygun. Hatta Tarihi Yarımada‘da fiyatları en uygun yerlerden biri olduğunu söyleyebiliriz. Süt tatlıları, isteğe göre dondurma ilavesiyle servis ediliyor. Buraya gelecek olursanız, kazandibi tatlısını mutlaka denemelisiniz.

Tarihi Yarımada’nın En İyi Tatlıcıları Arasındaki Hasan Usta
İstanbul’da Mutlaka Yenmesi Gereken Tatlılar
  • Taksim Sütiş

İstanbul’un sevilen tatlıcılarından biri olan Sütiş, özellikle hafif tatlıları sevenlerin tercih ettiği bir yer. Buna ek olarak oldukça zengin bir menüye sahip olduklarını söyleyebiliriz.

Sütiş, Hatay’ın meşhur peynirli tatlısı künefenin en iyi yapıldığı mekânlardan biri. Künefe, isteğe göre kaymak ile servis ediliyor. Ayrıca sütlü tatlıları da hafif bir lezzet arayanlar için oldukça uygun. Diğer yandan, buraya gelirseniz ayva tatlısını da mutlaka denemelisiniz.

Taksim Sütiş, adını taşıdığı semtin en iyi tatlı dükkanlarından biri. İnternette sıkça aratılan “Taksim’de tatlı nerede yenir?” sorusuna da cevap mahiyetinde bir yer.

İstiklal Caddesi’nin tarihi ve görülecek yerleri için İstiklal Caddesi Gezilecek Yerler isimli yazıyı öneririm.

  • Saray Muhallebicisi – Eminönü ve Beyoğlu

İstanbul’un en önemli tarihi eserlerinden Mısır Çarşısı‘nın yanında bulunan Saray Muhallebicisi, Eminönü’nün en meşhur tatlıcılarından biri. Tarihi Yarımada‘nın eserlerini gezmekten yorulan, yerli ve yabancı turistlere lezzetli bir mola imkanı tanıyan Saray, her daim taze ürünler sunuyor.

1935‘ten beri İstanbul‘un en meşhur tatlıcıları arasında olan Saray Muhallebicisi, aynı zamanda İstiklal Caddesi‘nde de büyük bir şubeye sahip. İstiklal’de alışveriş yapanlar için hem geleneksel Türk yemekleri, hem de nefis Türk tatlıları sunan Saray, benim de turlarımda çok tercih ettiğim lokantalardan biri.

Saray Muhallebicisi’ne girdikten sonra, ne yiyeceğinize karar vermek oldukça zor oluyor. Çünkü menü hem yemek, hem de tatlı açısından çok zengin. Saray‘da adından da anlaşılacağı üzere sütlü tatlılar ön plana çıkıyor Ancak şerbetli tatlılar ve çikolatalı ekler pasta da bir o kadar leziz.

İstanbul’da Geleneksel Türk Tatlıları Sunan Saray Muhallebicisi
İstanbul'da en iyi tatlıcılar
Eminönü’nün Meşhur Tatlıcısı Saray Muhallebicisi
  • Baklavacı Ali Usta – Sirkeci

Geleneksel Türk tatlılarını seviyorsanız, İstanbul rotanıza Baklavacı Ali Usta’nın Sirkeci’deki şubesini mutlaka eklemelisiniz.

Mekânın adı “baklavacı” olsa da, yine baklava gibi bir şerbetli tatlı olan kadayıf ile de ön plana çıkıyor. Özellikle sütlü kadayıf, yaz aylarında yemek için oldukça uygun. Alacağınız kaloriden endişe etmiyorsanız, mekânın cevizli burma kadayıfları da oldukça lezzetli.

Menüde kazandibi, sütlaç gibi sütlü tatlılar da yer alsa da, burası genellikle şerbetli tatlılarıyla tercih ediliyor. Sirkeci’ye yolunuz düşerse, İstanbul’un en iyi baklavacıları arasında olan Ali Usta’yı es geçmeyin.

Listemizde geçen Koska, Hafız Mustafa, Hasan Usta gibi tatlıcıların Sirkeci şubeleri, birbirlerine yalnızca yürüme mesafesinde konumlanıyor. İstanbul’un en iyi kadayıfçısı olan Baklavacı Ali Usta da Sirkeci Tramvay İstasyonu’na komşu mekânlardan biri.

Ali Usta, İstanbul’un En Meşhur Baklavacıları Arasında
istanbulda yenmesi gereken tatlılar
Ali Usta, Sirkeci Tramvay Durağı’na çok yakın
  • Hafız Mustafa 1864 (Hakkı Zade) – Sirkeci

Osmanlı İmparatorluğu‘nun son yüzyılında, hem İstanbul Tarihi Yarımada; hem de karşı kıyısındaki Pera (Beyoğlu) semtlerinde ticaret hayatı hareketlenmiş ve renklenmişti. Bu dönemde kurulan tatlıcılar ve lokantaların bazıları marka olmuş ve günümüze ulaşmıştır.

Bunlardan bir tanesi de 1864 yılında, Sultan Abdülaziz‘in saltanat yıllarında faaliyete geçen Şekerci Hafız Mustafa isimli işletmeydi. Günümüzde Sirkeci, Eminönü ve Beyoğlu‘nda art arda şubeleri açılan Hafız Mustafa, İstanbul’un en iyi tatlıcıları arasında yer alıyor.

İstanbul’un Tarihi Tatlıcıları Arasındaki Hafız Mustafa
İstanbul'un en iyi baklavacıları
Hafız Mustafa – İstanbul’un En İyi Tatlıcıları
  • J’adore Chocolatier – Beyoğlu

Çikolatayı herkes sever ancak J’adore’da çikolata yemenin zevki farklıdır. Taksim’in ara sokaklarından birinde yer alan J’adore’un menüsünde başta çikolata olmak üzere birçok lezzetli tatlı yer alıyor.

Burada yediğiniz tatlıları bir daha unutamayacağınızdan emin olabilirsiniz. Çikolatayla birlikte suffle, föndü ve elmalı tartı da kesinlikle tavsiye ederiz.

Ancak bu mekânın tek kötü yanı, geldiğinizde genellikle sıra beklemeniz gerekiyor. Oldukça rağbet gören lezzetli tatlıları mekânın önünde sıra oluşmasına sebep oluyor. Sabırsız biri değilseniz, mutlaka buraya uğrayıp tatlıları denemelisiniz.

  • Bahar Pastanesi – Nişantaşı

Nişantaşı’nın ikonik mekânlarından biri olan Bahar Pastanesi, İstanbul’un en iyi tatlıcıları arasında yer alıyor. Burayı tercih etmek için vitrinini görmeniz yeterli! Menüsünde yerli ve yabancı tatlılara yer veren Bahar Pastanesi, hem ürünlerinin lezzetiyle hem de hizmet kalitesiyle dikkat çeken mekânlar arasında yer alıyor.

Menüde yer alan her tatlı için ayrıca bir yazı yazılabilir. Lokum çeşitlerinden, pastalara; sütlü tatlılardan, turtalara kadar birçok lezzetli tatlı, Bahar Pastanesi’nin vitrinini ve menüsünü süslüyor.

Bahar Pastanesi demişken, özellikle “maron degize” isimli tatlıdan bahsetmekte fayda var. Bursa’nın meşhur kestane şekerini andıran maron degize, tatlı kestane püresi çikolata kaplanarak yapılıyor.

Kaymaklı lokum da Bahar Pastanesi’ne özgü lezzetlerden biri. Ancak seçim yapmakta zorlanırsanız, Hemşin yöresine özgü Akyamaç turtasını mutlaka tatmalısınız.

  • Çiğdem Pastanesi – Sultanahmet

Sultanahmet’te yer alan Çiğdem Pastanesi, İstanbul’a gelen turistlerin uğrak mekânlarından biri. Menüsünde hem geleneksel Türk tatlılarına hem de pasta çeşitlerine yer vermekle birlikte, buraya gelen herkesin memnun ayrıldığını söyleyebiliriz.

Özellikle fıstıklı baklavasını mutlaka denemenizi öneririz. Ayrıca puding ve pasta çeşitleri de oldukça lezzetli. Çiğdem Pastanesi, İstanbul’un turistik yerlerinden birinde yer almasına rağmen oldukça uygun fiyatlara sahip.

Sultanahmet bölgesindeki tarihi eserleri gezdikten sonra, İstanbul’un en güzel pastanelerinden olan Çiğdem‘e uğramayı ihmal etmeyin.

İstanbul’un En Güzel Pastaneleri arasındaki Çiğdem Pastanesi
Tarihi İstanbul’da Tatlı Nerede Yenir? Çiğdem Pastanesi
  • Divan Pastanesi – Taksim

İstanbul’un en iyi pastaneleri arasında olan Divan Pastanesi, oldukça çeşitli ve lezzetli bir tatlı menüsüne sahip. Çikolata ve Türk lokumu çeşitleri menüsünde ön plana çıkıyor olsa da, pastalarının da oldukça lezzetli olduğunu belirtmek gerekiyor.

Pasta sevmeyen biri olsanız bile buraya bir şans vermenizi öneririm. Zira bu lezzet durağında damak tadınıza hitap eden bir şeyler bulacağınız kesin. Ayrıca buradaki baharatlı tart ve profiterolü de mutlaka deneyin derim!

İstanbul Avrupa Yakası’nın En İyi Pastanelerinden Divan
Divan Pastanesi – Taksim
  • Koska – İstiklal Caddesi

Koska, Türkiye’de özellikle helvalarıyla bilinen ve yıllardır tercih edilen bir marka. Ancak Beyoğlu’ndaki işletmede helvalarla birlikte birçok tatlının servis edildiğini söyleyebiliriz. Buraya geldiğinizde kendinizi bir tatlı müzesinde hissedeceğinizden emin olabilirsiniz.

Türk lokumunu seviyorsanız, Koska sizin için doğru adres. Beyoğlu’ndaki Koska’nın menüsünde 36 çeşit lokum yer alıyor. Ayrıca cezerye gibi geleneksel Türk tatlılarında da iyi olduklarını söyleyebiliriz. Ancak buraya uğradıysanız, Koska’nın ismiyle özdeşleşen helvaları da mutlaka tatmanız önerilir.

İstanbul’un en güzel tatlıcıları arasında olan Koska‘nın, Sirkeci (Nimet Abla Gişesi Yanı) ve Eminönü‘nde (Yeni Cami yakınlarında) birer büyük şubesi bulunuyor.

İstanbul’un En İyi Lokumcusu Koska İstiklal Caddesi’nde
İstanbul'un en iyi lokumcuları
İstanbul’un En İyi Tatlıcıları
  • Murat Muhallebicisi – Karaköy

Murat Muhallebicisi, Türkiye’nin en çok tercih edilen tatlı zincirlerinden biri. Menüsünde geleneksel sütlü tatlılar ön plana çıkıyor. Sütlaç, kazandibi, tavukgöğsü gibi süslü tatlılar, müşterinin isteğine göre dondurma veya fındık ilavesiyle servis ediliyor.

Sütlü tatlılar dışında, hamur tatlıları ve pastaları da oldukça lezzetli. Özellikle kaymaklı ayva tatlısını ve mois pastayı denemenizi tavsiye ederim.

Menüsünde oldukça lezzetli tatlılara yer veren Murat Muhallebicisi’nin fiyatları da oldukça uygun. Son yılların yükselen yıldızı olan Karaköy semtini gezerken, İstanbul’un en meşhur tatlıcılarından olan bu mekâna uğramanızı tavsiye ederiz. Kesinlikle pişman olmayacaksınız.

İstanbul’un En Meşhur Tatlıcıları Arasındaki Murat Muhallebicisi
İstanbul'un en iyi muhallebicileri
Murat Muhallebicisi Karaköy Meydanı’nda
  • İnci Pastanesi – İstiklal Caddesi

İstanbul’un en köklü mekânlarından biri olan İnci Pastanesi, geçtiğimiz yıllarda 1950’lerden beri hizmet verdiği yerden taşınmak zorunda kalmıştı. Ancak mekânın kalitesinden ve lezzetli tatlı menüsünden hiçbir şey kaybetmediğini söylemekte fayda var.

İnci Pastanesi, özellikle profiterol tatlısı bilinen bir yer. Burada yediğiniz profiterolün lezzetini hiçbir yerde alamayacağınızdan emin olabilirsiniz. Ayrıca ekler pastaları da oldukça lezzetli. İstiklal Caddesi’nde bir gezintiye çıktığınızda, İstanbul’un en iyi pastaneleri arasındaki İnci’ye uğramanızı şiddetle öneriyoruz.

İstanbul’un En İyi Tatlıcıları – Anadolu Yakası

  • Baylan Pastanesi – Kadıköy

Kadıköy’ün merkezinde yer alan Baylan Pastanesi, Kadıköy ile özdeşleşmiş nadide mekânlardan biri. 87 yıldır aynı mekânda hizmet veren Baylan, birbirinden lezzetli tatlılarıyla İstanbulluların gözdesi olmaya devam ediyor. Her ne kadar Bebek’te de bir şubesi olsa da, eski pastane ruhunu yaşamak için Kadıköy’deki şubeye uğramanızı özellikle tavsiye ederiz.

Buranın diğer mekânlardan en büyük farkı, çikolataların ev yapımı olması. Kakao bitkisini işleyerek ürettikleri çikolatalar oldukça lezzetli. Baylan’a uğrarsanız, özellikle sıcak çikolatasını içmenizi tavsiye ederim. Böyle bir lezzeti başka hiçbir yerde bulamayacağınızdan emin olabilirsiniz.

İstanbul’un En İyi Pastaneleri Listesindeki Baylan Pastanesi
İstanbul'un en iyi pastaneleri
istanbul’daki En Güzel Tatlıcılardan Baylan
  • Asuman – Moda

Kendine özgü tatlılarıyla bilinen Asuman, açıldığı günden beri Moda’nın sevilen mekânları arasında yer alıyor. Mekânın adı ise aynı isimli meşhur tatlılarından geliyor.

Buranın en kötü yanı, haftanın hemen hemen her günü önünde bir kuyruk olması. Bu yüzden sabah saatleri dışında kafa dinlenecek tarzda bir yer değil. Ancak lezzetli tatlıları için mutlaka ziyaret etmelisiniz.

Diğer yandan, burada sıra beklemek o kadar da kötü bir şey değil. Çünkü kış aylarında sıra bekleyenlere ikramları da oluyor. Sadece lezzetleriyle değil, müşteriye davranışıyla da örnek mekânlardan biri olduğunu söyleyebiliriz.

Tatlıları dışında, filtre kahveleri de oldukça lezzetli. Moda’ya yolunuz düşerse Asuman’a mutlaka uğrayın.

İstanbul Anadolu Yakası’nın En İyi Pastanelerinden Asuman
Kadıköy’ün En Güzel Butik Pastanelerinden Asuman
  • Tatlı Köşem – Moda

Moda’nın kendine özgü mekânlarından biri olan Tatlı Köşem, hem dekorasyonuyla hem de lezzetleriyle dikkat çekiyor. Mekânda mavi ve pembe renklerinin ön plana çıktığı, müşteriyi evinde hissettiren bir dekorasyon var. Ancak burayı samimi ve güzel kılan tek detay dekorasyonu değil. Tatlı Köşem’de yapılan bütün tatlılar ev yapımı.

Menüde limonlu, kabaklı ve elmalı gibi birçok çeşide sahip olan tartlar, kekler ve cupcakeler dikkat çekiyor. Samimi bir ortamda vakit geçirip lezzetli tatlılar yemek istiyorsanız, Tatlı Köşem’e mutlaka uğramalısınız.

İstanbul’un En İyi Pastaneleri Listemizdeki Tatlı Köşem
İstanbul Butik Pastaneler
İstanbul’un Butik Pastanelerinden Tatlı Köşem
  • Şekerci Cafer Erol – Kadıköy

Kadıköy’ün merkezinde yer alan Şekerci Cafer Erol, özüne bakıldığında 200 yıllık tarihe sahip bir işletme. 1945 yılından beri Kadıköy’deki mekânda hizmet veren işletme, kalitesini ilk günden bugüne korumayı başarmış.

Buraya geldiğinizde bir kararsızlık yaşayacağınızdan emin olabilirsiniz. Çünkü akide şekerlerinden, lokum çeşitlerine; sütlü tatlılardan, pastalara kadar birçok çeşit bulunuyor ve hepsi çok lezzetli. Ayrıca pek bilinmese de, Cafer Erol Kadıköy’deki en iyi dondurmayı yapan mekânlardan biri.

Burayı farklı kılan özelliklerden biri, tatlıların çok ağır olmaması. Yani yediğiniz zaman gereğinden fazla yoğun bir şeker tadı almıyorsunuz. İstanbul’un En İyi Tatlıcıları arasındaki Cafer Erol‘da, kestaneli kup tatlısını denemenizi tavsiye ederiz.

İstanbul Anadolu Yakası’nın En İyi Tatlıcısı Cafer Erol
İstanbul'un en iyi baklavacıları
İstanbul’un en iyi baklavacıları arasındaki Şekerci Cafer Erol
  • Ali Muhiddin Hacı Bekir – Kadıköy

Türkiye’de lokum denilince herkesin aklına Hacı Bekir ismi gelir. İstanbul’da lokum yiyebileceğiniz birçok iyi mekân var, ancak Kadıköy’de yer alan Ali Muhiddin Hacı Bekir, Türk lokumuyla özdeşleşmiş, eski bir işletme. Buradaki lezzeti hiçbir yerde yakalayamayacağınızdan emin olabilirsiniz.

Tarihi bir binada hizmet veren işletmede birçok farklı lokum çeşidi bulunuyor. Bütün çeşitler lezzetli olsa da, özellikle fıstıklı, hindistan cevizli ve güllü lokumları denemenizi tavsiye ederiz. Menüde pasta çeşitleri de yer alsa da, burası genellikle adıyla özdeşleşen lokumları için tercih ediliyor.

İstanbul’un En İyi Tatlıcıları Listemizdeki Ali Muhittin Hacıbekir
İstanbul'un en ünlü lokumcuları
Ali Muhiddin Hacı Bekir şubeleri Kadıköy’de ve Eminönü’nde bulunuyor.

Önerilen Diğer Blog Yazıları


İstanbul’un En İyi Tatlıcıları Blog Yazısı By Babür Karbey

İstanbul’un En İyi Tatlıcıları, Baklavacıları, Pastaneleri 2018

İstanbul’un En İyi Tatlıcıları, Baklavacıları, Pastaneleri was last modified: October 6th, 2018 by Serhat Engül

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *